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Gemüse geschnitten

Schnelle Nudelsoße aus dem Vorrat

einfachnatuerlichkochen.de

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Eine schnelle Nudelsoße in nur 20 min, mit vorbereiteten Zutaten aus dem Vorrat
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 687 kcal

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Paprika und Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Paprika und Zucchini darin anbraten.
  • Wenn das Gemüse leicht Farbe annimmt, Zwiebelconfit, Gemüsebrühe und die Salsa hinzugeben. Umrühren und etwa 5min leicht köcheln lassen.
  • In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  • Für den Verzehr am nächsten Tag, Soße und Nudeln getrennt aufbewahren. Nach dem Erwärmen mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Notizen

Extra Tipp: Nudeln statt in Salzwasser in Gemüsebrühe kochen, das gibt nochmal mehr Geschmack.

Nährwerte

Calories: 687kcal
Keyword Schnell, Vorrat
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