Gebratener Feta mit Honig und Sesam
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Feta knusprig frittiert, garniert mit flüssigem Gold! Das peppt jeden Salat auf!
Zutaten
- 200 g Feta
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- 3 EL Mehl
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß* edelsüß
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer*
- 5 EL Sesam*
- 2 EL Honig*
- 3 EL Öl zum braten
Anleitungen
- Den Feta in längliche Streifen schneiden.
- In einem tiefen Teller Ei mit Milch verquirlen.
- Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen.
- Fetastreifen zunächst im Mehl und dann im Ei wälzen. Noch einmal wiederholen und dann mit Sesam überziehen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Feta darin anbraten, bis er goldbraun ist.
- Als Topping auf einem Salat verteilen und Honig darüber träufeln.