Walnuss Möhrensalat
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Schneller Möhrensalat, perfekt vorzubereiten und im Kühlschrank bis zu zwei Tage haltbar.
Kochutensilien
- Reibe
Zutaten
- 400 g Möhren
- 40 g Walnüsse*
- 2 EL Walnussöl kein anderes Öl!
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Honig oder Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer*
Anleitungen
- Die Walnüsse grob hacken. Möhren reiben oder gerieben aus dem Vorrat nehmen und mit den Walnüssen, einer Prise Salz, etwas Pfeffer, Walnussöl, Zitronensaft und Honig vermengen und abschmecken. Schon ist der Salat fertig.In Luftdichten Dosen im Kühlschrank hält er sich bis zu zwei Tage.