Entenbrust mit Rotkohl und Knödel
In Honig eingelegte Entenbrust, Sous Vide gegart mit selbstgemachtem Rotkohl und Semmelknödel.
Rotkohl mal ganz anders genießen
Rotkohl ist ein sehr gesundes, regionales Gemüse. Er schmeckt nicht nur klassisch zum Sonntags- oder Weihnachtsbraten, sondern sollte ruhig häufiger auf unserem Teller landen.
