Spargelsalat
Erfrischender Spargelsalat, passt perfekt für den nächsten Grillabend. Lässt sich perfekt auch schon am Vortag zubereiten.
Cremige Spargelsuppe mit Schalenverwertung
Spargelsuppe bekommt durch Auskochen der Spargelschalen besonders viel Aroma und das “weiße Gold” wird komplett genutzt.
Salat im Glas zum mitnehmen
Zum Mittagessen ein Salat schmeckt immer gut. Richtig verpackt in einem Glas lässt der sich auch schon am Vortag zubereiten und man muss ihn morgens nur noch aus dem Kühlschrank greifen.
Kartoffel-Lauchsuppe mit Gemüse von Carrot.de
Besonders sämige Kartoffel-Lauch Suppe aus frischen und regionalen Zutaten von carrot.de.
Püfferchen – Westfälische Pancakes
Typisch Westfälisches Püfferchen Rezept, wie es sie früher bei Mama und Oma gab. Püfferchen sind eine Mischung aus Pfannkuchen und Pancakes.
Champignon Auflauf
Leckerer Champignon Auflauf, lässt sich gut für den nächsten Tag vorbereiten. Braucht wenig Zeit in der Küche.
Gemüsesuppe – ein reichhaltiges Mittagessen
Eine frische Gemüsesuppe ist ein leckeres und reichhaltiges Mittagessen. Verschiedene Suppeneinlagen bringen Abwechslung.
Rotkohl mal ganz anders genießen
Rotkohl ist ein sehr gesundes, regionales Gemüse. Er schmeckt nicht nur klassisch zum Sonntags- oder Weihnachtsbraten, sondern sollte ruhig häufiger auf unserem Teller landen.
Cremiger Feta mit Tomaten aus dem Ofen
Der Herbst zeigt sich zunehmend von seiner kühleren Seite. Da genieße ich nach der Arbeit besonders gerne noch einen warmen Snack aus dem Backofen. Dieses …
Es wird Herbst – endlich wieder Kürbissuppe
Ich bin ein absoluter Sommermensch. Den Herbst verbinde ich immer mit dem Beginn der dunklen und kalten Jahreszeit. Trotzdem gibt es auch ein paar Dinge …
