Burger mit Weißkrautsalat und Lummerfleisch
Burger mal anders – mit Weißkrautsalat, Schmorzwiebeln und Lummerfleisch. Als Beilage gibt es Kartoffeln und Spargel vom Grill.
Curry-Datteldip – der Klassiker unter den Dips
Leckerer Curry-Dattel-Dip der auf keinem Grillbüffet fehlen darf.
Kartoffel Apfel Auflauf
Apfel und Kartoffel passen geschmacklich sehr gut zusammen. In diesem Auflauf werden sie ergänzt durch einen kräftigen Käse und goldbraun überbacken.
Italienischer Nudelsalat
Nudelsalat nach italienischer Art mit Essig, Öl, Oliven und Feta. Leckeres Mittagessen für heiße Tage.
Ganz leicht Kräuterbutter selbst gemacht
Kräuterbutter ist schnell selbst zubereitet. Frische Kräuter, etwas Salz, Pfeffer und Knoblauch, mehr braucht es nicht!
Weltbienentag – Gebratener Feta mit Honig
Bienen sind wichtige Nutztiere für uns und unsere Umwelt. Jeder kann einen Beitrag dazu leisten sie zu schützen. Der Honig von Honigbienen ist dazu eine wertvolle Zutat in der Küche.
Spargelsalat
Erfrischender Spargelsalat, passt perfekt für den nächsten Grillabend. Lässt sich perfekt auch schon am Vortag zubereiten.
Salat im Glas zum mitnehmen
Zum Mittagessen ein Salat schmeckt immer gut. Richtig verpackt in einem Glas lässt der sich auch schon am Vortag zubereiten und man muss ihn morgens nur noch aus dem Kühlschrank greifen.
Püfferchen – Westfälische Pancakes
Typisch Westfälisches Püfferchen Rezept, wie es sie früher bei Mama und Oma gab. Püfferchen sind eine Mischung aus Pfannkuchen und Pancakes.
Entenbrust mit Rotkohl und Knödel
In Honig eingelegte Entenbrust, Sous Vide gegart mit selbstgemachtem Rotkohl und Semmelknödel.
