Reis Curry mit Pak Choi
Im Mai beginnt so langsam die Saison von Pak Choi, auch Chinesischer Senfkohl genannt. Auch wenn er ein klassisches Gemüse der asiatischen Küche ist, wird …
Walnuss-Möhrensalat
Unter den beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland schafft es die Möhre auf Platz zwei (Quelle: Statista). Neben dem süßlichen Geschmack, der sie so beliebt macht, punktet …
Möhrengemüse
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte aus der Kindheit: Möhreneintopf! Die süßen Möhren im Kontrast zu der salzig, würzigen Fleischeinlage. Bei uns im Rheinland werden dann noch …
