Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
Ein leckeres Dressing, das nicht nur auf dem Salat gut schmeckt, sondern auch zu Fisch oder Fleisch.
Gemüsesuppe – ein reichhaltiges Mittagessen
Eine frische Gemüsesuppe ist ein leckeres und reichhaltiges Mittagessen. Verschiedene Suppeneinlagen bringen Abwechslung.
Entenbrust mit Rotkohl und Knödel
In Honig eingelegte Entenbrust, Sous Vide gegart mit selbstgemachtem Rotkohl und Semmelknödel.
Rotkohl mal ganz anders genießen
Rotkohl ist ein sehr gesundes, regionales Gemüse. Er schmeckt nicht nur klassisch zum Sonntags- oder Weihnachtsbraten, sondern sollte ruhig häufiger auf unserem Teller landen.
Katzenzungen – Weihnachtskekse mit Marzipan
Weihnachtskekse mit Marzipanteig und Schokoladenüberzug
Verarbeitete Lebensmittel aus Regionalem Anbau – Sauerkrautrezepte
(Werbung) Ich achte sehr darauf, Lebensmittel regional einzukaufen. Kurze Transportwege sind besser für die Umwelt und die Lebensmittel schmecken einfach besser, wenn der Weg vom …
Oma`s Zitronenkuchen – mein absoluter Liebling
Es ist schon November und das Jahr nähert sich mit großen Schritten dem Ende zu. Auf den November freue ich mich immer besonders, es ist …
Cremiger Feta mit Tomaten aus dem Ofen
Schneller Feierabendsnack der den Sommer zurück auf den Teller bringt.
Es wird Herbst – endlich wieder Kürbissuppe
Ich bin ein absoluter Sommermensch. Den Herbst verbinde ich immer mit dem Beginn der dunklen und kalten Jahreszeit. Trotzdem gibt es auch ein paar Dinge …
Erdbeertiramisu im Glas
Der Spätsommer zeigt sich aktuell nochmal von seiner schönsten Seite. Da hatte ich Lust auf ein Erdbeerdessert – herausgekommen ist ein leckeres Erdbeertiramisu. Frische Erdbeeren …
